Charte de production

Objet - but

La charte de production des plants de pommes de terre a été conçue au moyen de la méthode HACCP. (Analyse des risques - Points critiques pour leur maîtrise)

Elle a comme objectif de mettre en évidence les points à respecter dans la production des plants. Ces procédures sont établies dans le but de vous garantir un rendement financier optimal dans la production des plants.

Ce document décrit quels sont les points à respecter pour assurer la maîtrise de la qualité dans la production de plants de pommes de terre.

Domaine d’application

La charte est applicable à tous les sélectionneurs de plants de pommes de terre de l’ASS.

Charte de production Pomme de terre de l’ASS (PDF)